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多舉措強(qiáng)化校園餐安全監(jiān)管

作者: 李若生 來源: 菏澤日?qǐng)?bào) 發(fā)表時(shí)間: 2025-11-12 09:54

中國(guó)菏澤網(wǎng)消息(記者 李若生) 近日,牡丹區(qū)人民政府新聞辦公室聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開校園餐工作新聞發(fā)布會(huì),重點(diǎn)發(fā)布牡丹區(qū)校園餐食品安全監(jiān)管工作開展情況。

全區(qū)堅(jiān)持“靜態(tài)抓提升,動(dòng)態(tài)抓管理”,每季度開展監(jiān)督檢查,并在春秋季開學(xué)后進(jìn)行專項(xiàng)抽檢,聯(lián)合多部門實(shí)現(xiàn)對(duì)食材采購、加工、留樣等全鏈條覆蓋。推動(dòng)食堂利用假期升級(jí)改造,完成104所學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”AI智能升級(jí)。監(jiān)管機(jī)制上,構(gòu)建“定期巡查+突擊檢查+家校委員會(huì)反饋”多元模式,今年已完成1075批次抽檢。依托“山餐安”智慧平臺(tái),利用AI算法實(shí)時(shí)抓拍違規(guī)行為,實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理,并建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制。

同時(shí),加強(qiáng)培訓(xùn)監(jiān)督,開展多場(chǎng)培訓(xùn),覆蓋1500余人次。暢通社會(huì)監(jiān)督,廣泛張貼海報(bào)、發(fā)放傳單,目前已辦結(jié)39起相關(guān)投訴,凝聚起社會(huì)共治合力。

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